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Herzlich Willkommen

bei Metzgerei & Feinkost Hoos.

An unseren Standorten in Wölfersheim und Frankfurt erwartet Sie höchste Qualität.

Weihnachtsangebot 2018

Geflügel

Freiland – Gans (gefüllt & ungefüllt)  Kg 17,8o €

Gänsebrust  Kg 25,8o €

Gänsekeule  Kg 20,9o €

 

Deutsche Freiland – Ente  Kg 11,8o €

Entenkeule  Kg 13,8o €

Französische Entenbrust  Kg 25,8o €

 

Babypute (3 - 5 Kg) Kg 12,8o €

Putenhennen (6 - 10 Kg)  Kg 12,8o €

Putenhähne (10 - 16 Kg)  Kg 12,8o €

 

Maispoulade, natur  Kg 12,8o €

Maispouladenbrust Kg 21,8o €

 

Gans to go

Gebackene Pute mit Soße  Kg 15,8o €

Gänsekeule gebraten mit Soße  Stk. 11,8o €

 

Frisch gebackene Weihnachtsgans (für 4 Personen)

gefüllt nach Großmutters-Art, mit Äpfel & Maronen und Brötchen, mit deftiger Soße  Stk. 78,oo €

 

Fertig gebackene Freilandente, gefüllt mit Mett & Orangen, mit Soße  Stk. 39,9o€

 

Als Beilage:

Apfelrotkraut, Portion 2,5o €

Semmelknödel, 12,80 €/ KG

Kartoffelklöße, Stk. 0,6o €

 

 

Wild

Wildschweinkeule o. Knochen                Kg  29,7o €

Hirschkeule ohne Knochen                    Kg  26,9o €

Rehrücken mit Knochen                        Kg  52,7o €

Rehkeule ohne Knochen                       Kg 39,9o €

Wildschweinrücken ohne Knochen         Kg 27,9o €

Hirschrücken mit Knochen                     Kg  32,9o €

Hirschrücken ohne Knochen                  Kg  38,9o €

Spanferkel, 10 – 15 KG                         Kg   8,8o €

Wildes gekocht ab 8 Personen

Wildschweingulasch in Rotweinsoße  Portion 14,50 €

Rehgulasch mit Waldpilzsoße Portion 16,70 €

Hirschgulasch mit Preiselbeersoße Portion 15,40 €

Rehkeule mit Maronensoße Portion 17,40 €

Wildschweinkeule mit Wachholder – Traubensoße  Portion 16,50 €

Hirschkeule mit Pflaumen – Portweinsoße Portion 17,50 €

 

Als Beilage wahlweise Kartoffel- oder Semmelknödel

und Apfelrotkraut

Spezielles aus dem Dry Ager–Reifeschrank in der Kleinmarkthalle

Rinderfilet, 10 Wochen gereift, Kg  68,8o €

Rinderfilet, 12 Wochen gereift, Kg  72,8o €

Rinderkrone, mind. 8 Wochen gereift, Kg  44,8o €

Rinderkotelett, mind. 8 Wochen gereift, Kg  34,8o €

T-Bone-Steak, mind. 8 Wochen gereift, Kg  57,9o €

Entrecote, mind. 8 Wochen gereift, Kg  58,oo €

Rumpsteak, mind. 8 Wochen gereift, Kg  58,oo €

 

Wagyu Beef, Neuseeland

Entrecote, Kg  148,oo €

Rumpsteak, Kg  148,oo €

Filet, Kg  256,oo €

 

Rind & Lamm & Kalb & Schwein

Natürlich haben wir für Sie wie jedes Jahr, alle Edelstücke vom Rind, Lamm, Kalb und Schwein da!

Rinderlende, Rinderrouladen, Entrecote, Rumpsteak, Lammkeule, Lammkronen, Kalbsfilet, Kalbskotelett, Lammhaxen, Lammrücken, etc. und alles was Ihr Herz begehrt

Catering

Feinkost Hoos bietet Ihnen das gesamte Cateringspektrum für die erfolgreiche Durchführung Ihrer Events, Messeauftritte, Sommerfeste, Betriebsfeiern, Hochzeiten, Weihnachtsfeiern, Neujahrsempfänge und privaten Feierlichkeiten jeglicher Art.

News

Großer Anspruch in der Großstadt

In der Frankfurter Kleinmarkthalle setzt Metzgermeister Andy Hoos auf eine edle Fleischauswahl.


Metzgerei Hoos GmbH

Södeler Strasse 27
61200 Wölfersheim
Tel. +49 6036 90 41 84
Fax +49 6036 90 42 40

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